Per una pausa tra un acquisto e un laboratorio o per un aperitivo ascoltando buona musica, a Matrioska siamo sempre più attenti all’offerta del Ristoro: panini gourmet, piatti caldi e freddi, proposte vegan, cocktail d’essai e delizie di ogni tipo.
Mangia e Bevi / Matrioska #14
Da leccarsi i baffi.
Matrioska #14
venerdì 7, sabato 8 e domenica 9 dicembre 2018
c/o Portico dell’Arengo e Giardino di Paolo e Francesca
Agrofficina è un luogo autentico, con più anime:
la natura di una serra e la cucina.
Un ritorno alle origini, senza fronzoli.
Un luogo semplice, dove darsi del tu.
Una parola, e una filosofia che richiama il benessere in movimento. Luogo per luogo. Per creare gustose pietanze che raccontino la Romagna.
ASPASSO foodtruck porta in giro la passione per i piatti della tradizione, con rinnovata freschezza e originalità.
È il PASSATELLO il piatto identificativo, cucinato in tante sfumature intriganti, ma non è l’unica prelibatezza proposta.
Bar Lento vi aspetta con colazioni vegan-friendly, bevande biologiche, estratti di verdura e frutta fresca, cocktail dal gusto rétro.
Dalla cioccolata al Punch, dalle torte allo spritz aromatico!
Da furgone abbandonato in un prato di Avignone a Il Furgoncino – pane, vino & rock’n’roll.
La ruggine stava quasi per avere la meglio sul nostro Citroën HY, ma per fortuna siamo arrivati noi a risvegliarlo dal suo torpore.
Fari nuovi, vernice gialla e un interno da cui fuoriesce un delizioso profumo.
Manicarretto – piccola cucina in movimento è un’idea che nasce dall’incontro di due amici, Nicoletta e Marco. La roulotte d’epoca è stata riallestita a cucina su ruote all’interno della quale il cuoco, Marco, propone uno dei gusti più prelibati della cucina italiana: la polpetta, rivisitata negli ingredienti e ridisegnata con un’impronta di qualità. Grazie alle origini di Marco il menù prevede anche gnocco fritto e chizze. Il gnocco, quello classico con gli affettati, la chizza invece è sconosciuta ai più ma non per questo meno prelibata. Si tratta di un’antica ricetta fatta con l’impasto del gnocco fritto, ripiegata a tortello e farcita.
Immagina un gusto di gelato, Nino’s Roll te lo crea davanti ai tuoi occhi senza aggiunta di nessun conservante, additivo o colorante.
In un meraviglioso Renault Estafette del 1977 Soul Kitchen propone il suo menù americano con ingredienti e materie prime sceltissime di Romagna!
Dal Big Burger Gourmet di Mora Romagnola allevata in natura e pane e squacquerone di San Patrignano, al panino Pulled Pork con carne sfilacciata di maiale cotta a bassa temperatura, al Maxi Hot Dog con salsiccia di Mora Romagnola, poi le pannocchie arrosto al burro salato, i dolci homemade di MamaEli, biscottini natalizi gingerbread e il bombardino al vov caldo con panna montata!
Vino al Vino – enoteca itinerante – è la prima originale realtà Street-Wine su Lander Vintage, nata da una grande passione per il buon vino artigianale. Giorgia e Daniele propongono solo piccole cantine che producono vini profondi e sinceri, perché parlano lo stesso linguaggio del loro terroir e che, per una scelta
consapevole e coraggiosa dei vignaioli che li producono, non si troveranno mai nella grande distribuzione.
